Лайфхаки для маринування курячого філе

Лайфхаки для маринування курячого філе

Прес-факт*

М’ясо курки — один з найулюбленіших та найпопулярніших продуктів нашого часу. Адже у нього не лише гарний смак і корисний склад речовин, а й доступна ціна. Особливо курятина має попит серед тих, хто дбає про своє здоров’я. З неї можна приготувати безліч різноманітних страв для дітей та дорослих. Курку запікають, варять, смажать. Саме м’ясо не має особливого смаку, однак якщо підібрати правильний маринад для курячого філе та спеції, страва вийде неймовірно смачною.

Святкові страви з курячого філе

На свята українці часто подають до столу смажену курку. Однак завжди можна урізноманітнити святкове меню і порадувати гостей та членів родини багатьма іншими смачними стравами з цього м’яса.

Майстри кулінарної справи радять до урочистого столу приготувати:

  • цезар з куркою по-домашньому;
  • фаршироване курча з молодим часником;
  • сациві;
  • сирний рулет з куркою та фісташками;
  • салат з селерою, куркою та виноградом;
  • салат «Гранатовий браслет» з куркою та грибами.

А якщо трохи змінити складові маринаду, то можна приготувати курку, яка матиме зовсім інший чудовий смак. Спробуйте курку з лимоном та тим’яном, запечене курча з картоплею чи сухофруктами, чахохбілі з куркою тощо.

Нові ідеї для маринаду:

Погодьтеся, що курка просто з сіллю та перцем вийде на смак досить сумною та нецікавою. А от якщо використати кілька цікавих інгредієнтів для маринаду, то можна отримати неймовірний святковий м’ясний смаколик.

Задля пікантності на неперевершеного смаку радимо приготувати маринад з ківі або з медом та гірчицею. Хочеться яскравих фарб? Приготуйте до святкового столу курча тандури: в йогуртовому маринаді м’ясо курки виходить неймовірно ніжним. А якщо немає часу обробляти тушку, приготуйте незвичайну курку з апельсинами. Шматочки м'яса, наскрізь просякнуті ароматом спецій, можна запекти в духовці, засмажити на грилі або приготувати з них шашлик на відкритому вогні. Незалежно від того, який саме маринад буде обраний, м'ясо вийде дуже ніжним і смачним.

Немає часу для приготування пікантної страви?

 Якщо у вас взагалі немає часу на приготування їжі, а поласувати курочкою дуже хочеться, ви завжди можете замовити смаколик в магазині готової «Шашлик Маркеті». Тут кухарі готують філе куряче за особливими рецептами, що поєднали в собі кулінарні традиції світу та особисті секрети, тому їх не можна знайти ні в книгах, ні в мережі.

Будьте в курсі подій, читайте новини «Факти Запоріжжя» у ТелеграміФейсбуці та на Ютуб-каналі

Коментарі